Lo más difícil de comer sano no es comprar los vegetales, ¡sino saber qué hacer con ellos! En [Nombre de tu Marca], creemos que la cocina de calidad no tiene por qué ser complicada.
Cuando cocinas con verduras de temporada, el ingrediente ya hace la mitad del trabajo por ti gracias a su sabor intenso y frescura. Aquí tienes tres ideas para transformar tus productos básicos en platos de restaurante en menos de 20 minutos.
No solo nos importa el "qué", sino el "cómo". Apoyamos prácticas agrícolas responsables que respetan los ciclos de la naturaleza y reducen el uso de químicos agresivos. Al elegirnos, estás apoyando un modelo de negocio que cuida el suelo que nos alimenta.
Salteado "Arcoíris" al Wok
Ideal para esos días en los que tienes prisa pero quieres algo nutritivo.
Ingredientes:
- Pimientos
- Brócoli
- Zanahorias
- Calabacín de nuestra sección de temporada.
Preparación:
Corta todas las verduras en tiras finas. Calienta un poco de aceite de sésamo en un wok o sartén grande. Añade las verduras y saltea a fuego alto durante 5-7 minutos. Agrega salsa de soja, jengibre rallado y un toque de miel. Sirve con arroz integral o fideos de arroz.
Crema de Temporada con Hierbas Aromáticas
Perfecta para una cena reconfortante.
Ingredientes:
- Calabaza
- Zanahorias
- Patatas
- Cilantro
Preparación:
Pela y corta las verduras en trozos. Hiérvelas en caldo de verduras hasta que estén tiernas (aproximadamente 20 minutos). Tritura con una batidora hasta obtener una textura suave. Añade sal, pimienta y un poco de crema fresca o leche de coco. Decora con cilantro picado antes de servir.
Ensalada Templada de Raíces Asadas
Una opción deliciosa y saludable para cualquier comida.
Ingredientes:
- Remolacha
- Zanahorias
- Cebollas moradas
Preparación:
Precalienta el horno a 200°C. Corta las verduras en trozos medianos, rocíalas con aceite de oliva, sal y pimienta. Ásalas durante 25-30 minutos hasta que estén tiernas y caramelizadas. Mezcla con rúcula fresca y un aderezo de vinagre balsámico y mostaza.